Quick België & Holifresh
Fast food
HoliSENSE, HoliTASKS,
HoliFORMS, HoliPRINT
Een dagelijkse uitdaging: de naleving van de voedselwetgeving beheren zonder wrijving, op alle locaties
Quick Belgium baat een gemengd netwerk uit van meer dan 70 restaurants (filialen en franchises) over het hele land. Een model dat een onberispelijke HACCP-naleving vereist, herhaald en gedocumenteerd, dag na dag.
Vóór Holifresh was Quick al gedigitaliseerd. Maar de bestaande oplossing leverde meer problemen op dan dat ze oploste: verspreide gegevens, een onintuïtieve interface en een logica die de teams dwong zelf op zoek te gaan naar de uit te voeren taken. Zonder automatische waarschuwingen bij abnormale temperaturen konden risico's onopgemerkt blijven.
Het resultaat? Een hoge mentale werkdruk, beperkte zichtbaarheid en vrijwel geen centralisatie.
De uitdagingen van Quick :
-
Een complexetool vervangen door een echt vloeiende oplossing
-
Centraliseer alle gegevens op één platform
-
Automatiseer temperatuurwaarschuwingen in realtime
-
Vereenvoudig het dagelijkse werk van veldteams
- Handhaaf consistente HACCP-naleving op 70+ locaties
Een oplossing die zich aanpast aan Quick
en niet andersom
Om Quick te ondersteunen bij de overgang naar Holifresh was één ding vanaf het begin duidelijk: het was de oplossing die zich moest aanpassen aan het veld, niet de teams die zich moesten aanpassen aan de tool.
De implementatie verliep geleidelijk, waarbij de hardware vooraf geconfigureerd en gebruiksklaar werd geleverd. Er was geen ingewikkelde training, geen lange leercurve en de teams konden vanaf de eerste dag intuïtief met het platform overweg .

Continue temperatuurbewaking

Digitalisering van het schoonmaakplan

Digitale formulieren en checklists

Etiketten voor levensmiddelen afdrukken
Stabiliteit en betrouwbaarheid in het hart van het dagelijks leven
Valérie zet zich elke dag in om kwaliteit en snelheid te garanderen in haar restaurant. Met Holifresh heeft ze een betrouwbaar, vloeiend en intuïtief platform waarmee ze zonder wrijving de naleving van voedselregels kan beheren. Van continu bewaakte temperaturen tot gedigitaliseerde controlelijsten, alles is met een paar klikken toegankelijk op .
Niet meer heen en weer lopen om informatie te vinden, niet meer stressen over AFSCA-inspecties: alles is gecentraliseerd, traceerbaar en klaar om op elk moment te worden gepresenteerd.
"Holifresh heeft zich aangepast aan Quick!Het was een perfecte samenwerking en een implementatie met opvolging van de vereisten van Quick."
Belangrijkste resultaten:
- Aanzienlijke tijdsbesparing op compliance-taken
- Intuïtief platform, onmiddellijke leercurve
- Gegevens altijd toegankelijk, met slechts een paar klikken
Een vereenvoudigde link tussen het veld en het management
Julien is de schakel tussen managers en buitendienstteams binnen de Quick-groep. Een rol die vraagt om zichtbaarheid, reactievermogen en betrouwbaarheid → precies datgene waar Holifresh hem dagelijks van voorziet. Dankzij een gecentraliseerd, gemakkelijk toegankelijk platform kan hij ervoor zorgen dat de voedselveiligheidsnormen op alle locaties worden nageleefd, zonder onnodige complexiteit.
"Ik raad het gebruik van Holifresh aan, omdat het zorgt voor gemoedsrust, gebruiksgemak en voedselveiligheid."
Dagelijkse voordelen:
- Duidelijk zicht op naleving van veldnormen
- Vloeiendheid en gebruiksgemak voor alle teams
- Gemoedsrust tijdens AFSCA-controles en inspecties
- Een stabiele oplossing waarop de groep kan vertrouwen
Een tastbare impact op gemoedsrust en naleving
dagelijks
We hebben stabiliteit, tijdsbesparing en betrouwbaarheid nodig."


