Simplifiez la Gestion des Inventaires et Commandes en Cuisine

Ces tâches répétitives et non digitalisées entraînent une perte de temps considérable et un stress accru pour les équipes en cuisine. De plus, sans une vision consolidée des besoins, la gestion multisite devient incohérente, chaque site fonctionnant différemment. Il en résulte une absence de visibilité claire sur les stocks et les commandes, ce qui peut conduire à des erreurs coûteuses et à des frustrations.

1. Présentation des applications HoliORDER et HoliSTOCK

Face à ces défis, Holifresh a développé deux solutions innovantes : HoliORDER et HoliSTOCK. Ces applications offrent une gestion unifiée et digitalisée des flux d’approvisionnement et des inventaires, directement depuis la plateforme Holifresh. L'objectif est de simplifier la vie des restaurateurs en leur fournissant des outils fiables, rapides et faciles à utiliser.

HoliORDER se concentre sur la centralisation et l'automatisation des commandes fournisseurs. Avec cette application, les restaurateurs peuvent envoyer leurs commandes en quelques clics, éliminant ainsi les erreurs de saisie et garantissant un suivi parfait. De son côté, HoliSTOCK permet une gestion précise et en temps réel des stocks, offrant une visibilité claire et consolidée, même pour des opérations multisites.

2. Comment HoliORDER simplifie les commandes fournisseurs

Gérer ses commandes fournisseurs ne devrait pas être compliqué. Avec HoliORDER, tout devient fluide, rapide et parfaitement traçable.

Comment HoliORDER simplifie la gestion des commandes ?

• Formulaire intelligent : saisissez vos quantités en quelques secondes.

• Sélection automatique du fournisseur : l’application choisit le bon contact pour vous.

• Envoi en un clic : la commande part instantanément, avec confirmation immédiate.

• Traçabilité totale : chaque commande reçoit une numérotation unique et est archivée clairement.

• Historique détaillé : retrouvez à tout moment les produits commandés, les quantités, le fournisseur ou le statut.

• Recherche rapide : filtrez par date, fournisseur ou statut en un instant.

🛒  Avec HoliORDER, commander devient enfin simple, fiable et presque agréable.

3. Optimiser vos inventaires grâce à HoliSTOCK

Gérer un inventaire ne devrait pas être une source de stress. HoliSTOCK permet de suivre ses stocks de manière simple, précise et totalement transparente.

Ce que HoliSTOCK vous permet de faire :

• Inventaires complets ou partiels selon vos besoins.

• Pause / reprise à tout moment pour s’adapter au rythme de la cuisine.

• Saisie précise des quantités, même pour les produits entamés.

• Valorisation exacte des stocks, sans calculs manuels.

• Vision en temps réel des quantités, variations et valorisation en euros.

• Visualisations claires pour comprendre immédiatement l’évolution des stocks.

• Historique détaillé et comparatif, idéal pour analyser plusieurs périodes.

• Actions horodatées offrant une traçabilité totale et une meilleure prise de décision.

📦 Avec HoliSTOCK, les inventaires deviennent enfin un outil fiable… pas une corvée.

4. Les avantages d'une gestion centralisée et automatisée

L'intégration de HoliORDER et HoliSTOCK dans une seule plateforme offre des avantages indéniables.

Parmi les bénéfices :

• Gestion centralisée des fournisseurs (contacts, horaires, conditions)

• Association des produits aux bons fournisseurs, même en multi-fournisseurs

• Numérotation unique et automatisée des commandes et inventaires

• Droits d'accès personnalisés pour sécuriser les actions des collaborateurs

• Planification facilitée des commandes par fournisseur
  
  

5. Études de cas : Succès de restaurateurs avec Holifresh

De nombreux restaurateurs ont déjà adopté HoliORDER et HoliSTOCK, constatant des améliorations significatives dans leur gestion quotidienne. Par exemple, un restaurant multi-site a pu consolider sa gestion des stocks et des commandes, réduisant ainsi les erreurs et les pertes de temps. Grâce à une visibilité claire et en temps réel, ils ont pu optimiser leurs approvisionnements et mieux planifier leurs achats.

Un autre restaurateur a témoigné de la facilité d'utilisation des applications, soulignant le gain de temps considérable et la réduction du stress pour ses équipes. La possibilité de suivre l'évolution des stocks et des commandes en quelques clics a transformé leur manière de travailler, leur permettant de se concentrer sur l'essentiel : offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs clients.

💡Ces études de cas démontrent l'impact positif des solutions Holifresh sur la gestion des inventaires et des commandes, prouvant que l'innovation et la digitalisation peuvent réellement simplifier le quotidien des restaurateurs.